Od úklidu k pizze
Začali jsme tradičně - nejdřív bylo potřeba provést (alespoň symbolický) vánoční úklid, který už ze zvyku předznamenává speciální a všemi očekávaný den. Jakmile bylo hotovo, mohli jsme po roce intenzivní práce a zajištění skvělých výsledků pro naše klienty dopřát zasloužený adventní teambuilding.
A tak jsme se vrhli na pořádnou pizzu od Vosíme. Během oběda jsme stihli probrat všechno od vánočních plánů až po divoké nápady na příští rok. Jakmile jsme načerpali síly, přesunuli jsme do centra Brna, kde na nás čekalo překvapení v podobě několika únikových her.
Únikovky jako z filmu
V Nest Escape to začalo už v čekárně, kde jsme zahřáli naše mozkové závity na hlavolamech. A pak to přišlo - rozdělili jsme se do týmů a vrhli se do akce. Ztracené město, Černobyl a dvojitá dávka Paříže. Někdo vsadil na logiku, jiný na intuici, ale nakonec jsme to všichni dali!
Italská pohoda ve Vittoriu
Po únikovkách jsme měli hlad jako vlci, takže další zastávka na nás čekala jen kousek opodál – restaurace Vittorio na Pekařské pod Šilingrákem.
Menu se středomořskou kuchyní zdobily především čerstvé ryby a mořské plody, ale nechyběly tak akorát vyzrálé steaky. Na své si přišli i zájemci o tradičnější svíčkovou, zvěřinu nebo kachnu, byť možná v trochu neočekávaných kombinacích a nových chutích.
Místo pohledu z okna na ulehající Brno se nám dostalo panoramatického výhledu do kuchyně. Avšak oproti běžné představě zahlcené a neorganizovaného hloučku lidí to tady připomínalo dokonale sehranou symfonii kulinářského orchestru. Zatímco jeden chystá zeleninu, druhý už připravuje rybu a třetí mezi nimi běhá a kontroluje konvektomat. Zkrátka naprostá profesionalita doplněná elegancí a ledovým klidem.
To se ostatně týkalo i vstřícné obsluhy, která se nám aktivně věnovala v průběhu celého večera i přes zaplněné vedlejší stoly a která bez povšimnutí oka vyhověla dokonce speciálním požadavkům některých z nás.
A chuťový zážitek? Unikátní. V každém jídle se mísily rozmanité chutě z různých konců spektra, které však harmonicky spolu ladily. Jemný hovězí tartar se žloutkem dokonalé konzistence na nasládlé, křupavé briošce. Zemitější květákové pyré s dokonalou pečenou rybou a mírně kyselými květáčky. Výrazná, čokoládová ganache s polosladkým rybízem a svěží tymiánovou zmrzlinou. Jediná škoda, že to nějak rychle zmizelo z talířů.
Pivo: jedině na Zelňáku v tržnici
Po výtečném gastro zážitku jsme na chvíli obsadili CraftBeer Bar nad Zelňákem - z prvního patra je na vánoční trhy nejlepší výhled.
Další zastávka byla hned za rohem. Přesunuli jsme se do Gas Station by Bucheck, kde tekla proudem jejich zázvorovka, kterou jsme ještě vyzkoušeli ochutnat s přimícháním našeho oblíbeného hořkého likéru Cointreau. Velice to všem doporučujeme - tady už byla vánoční atmosféra doslova „zažehnuta“.
Pokračovali jsme přes náměstí Svobody, kde jsme zacinkali na vánoční zvon - to je na trzích povinnost! Selfíčka s červeným stromem a vánočním vejcem s nápisem POHODA taky nesměla chybět. Počkat - vánočním vejcem? Ano. To je prostě Brno!
Posezení na baru v Elementu
Večer jsme zakončili u výtečných drinků v brněnské vyhlášené restauraci a baru - Elementu. Také jsme neodolali a museli jsme ochutnat místní arancini, což jsou smažené rýžové kuličky, které chutnají skvěle - křupou, jsou mírně pikantní a nedá se jim odolat.
Když si to rekapitulujeme, byl to přesně ten typ večírku, který sedí naší partě - žádné křečovité aktivity, ale pohoda, dobré jídlo a pití, spousta srandy a hlavně - super lidi.
Historky z tohohle večera se budou vyprávět ještě hodně dlouho!
Kdy si to dáme znova? 🙂
Děkujeme vám, klientům
Každopádně děkujeme našim klientům za důvěru v roce 2024, protože právě díky vám můžeme růst a zároveň se u toho bavit. A po adventním teambuildingu vám můžeme zaručit, že do nadcházejícího roku vstoupíme s pořádnou energií a vervou, abychom vám i nadále zajišťovali vytoužené úspěchy.
